那些广元楼的各种菜肴在东家手下炒的就是好吃，北方人吃面食居多，韩清给大家做的羊肉揪面片，那是能吃撑住一大片人。
韩清装模做样的回到屋里，听着那身穿紫『色』衣衫的媒婆俩人正在和太婆闲聊，就悄悄地回到自己屋里看起书来。
宋代的婚嫁，是遵循“父母之命，媒妁之言”原则进行的。唐代以前，“媒妁之言”仅是礼制上的要求，唐代把它列入法律条文之中。《唐律·户婚》规定：“为婚立法、必有行媒。”十分重视媒人在婚姻中的作用。
宋代沿袭唐代，也很重视媒人作用，结亲大多是通过媒人。“婚娶之礼，先凭媒氏……自送定之后，全凭媒氏往来，朔望传语。”
宋代媒人，是有等级的。媒人有数等，上等戴盖头，着紫背子，说官亲宫院恩泽。中等戴冠子，黄包髻，背子，或只系裙，手把青凉伞儿，皆两人同行。
古代适婚年龄，历代多有变化。先秦之时，迟婚为多，《周礼》规定男子三十而娶，女子二十为嫁。这显然是理想的婚龄。就是说依男女青年身体发育健全而后婚。
但不知何因，秦汉以后至南北朝，适婚年龄开始越来越早。唐初贞观二年，诏书规定男年二十、女年十五必须“婚媾”，而开元年间，唐玄宗又早至男年十五，女年十三以上，“听婚嫁”。
而宋代的婚嫁年龄，大致与唐朝相仿，仍属早婚。
韩清今年已经十八岁，姐姐依珍比自己大一岁，所以已经算是老姑娘了。不过宋人对婚嫁之事很是宽容，没有像元代之后盛行的各种世俗礼教去约束人。
鉴于韩家的名声以及财产掌握情况，说亲的媒婆居然能来十几个，太婆挑来挑去看中了向家，于是两家就开始走流程。
宋代婚俗先是沿袭唐制，讲究六礼，即经过纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎六个步骤的程序，才算完成了婚礼，成为合法的正式的夫妻。
这种繁琐步骤的婚礼，只有在上层贵族中才能顺利进行，在下层之中，由于条件不具备往往简省，六礼逐渐合并三目（注1）：即纳采、纳币、亲迎三礼，这三目成为人们及后代的奉行规范。
首先是媒人送草帖。如果是女家择婿，先由女家派媒人送“草帖子”至男家。男家以草帖问卜，或祷签，得吉无克，方回草帖，表示同意。
两家草帖上的内容大致上是写明曾祖、祖、父三代姓名、家职、家产、及本人姓名、出生年月等，以供两家咨询选择的依据。
男女两家同意后，再用“细帖子”，内容比草帖更为详尽，如女家除上述外，还开列议亲第几位娘子，年甲月日吉时生及随嫁的房奁、金银首饰、产业、田土等。由媒人互送细帖认可之后，称为“定帖”。
韩清看过这细帖子，向传师是家中老四，而且一直尚未娶亲。
定帖之后，男家备酒礼择日送至女家，约定“相亲”或相媳『妇』。
韩向两家约好了在广元楼最豪华的包间里双方相见，男家酒四杯，女则两杯，以示“男强女弱”之意。
相亲之中有些门道的，男家如中意即以金钗『插』于女子冠髻中，叫做“『插』钗”。如不中意，男家则送彩缎二匹，叫做“压惊”，则婚事不成，不过这压惊的彩缎貌似一年比一年要翻倍多。
“相亲”是男家处于主动地位，有决定权。
在广元楼相亲时候，向敏中带着家人走到门口还感叹，这是自己第一次来这京师闻名的大酒楼。
以向敏中身份，是不敢随随便便进入酒楼，否则很容易被台谏官喷的丢官弃相，所以虽然是宰相身份，但是他从未进入过这广元楼。
老彭知道这是韩清家里相亲呢，特意早早让人把酒楼前前后后打扫了干净，并在最宽敞最大的包间里焚好香，摆好了看盘恭候着。
等到双方的人到齐了，就开始了正式的相亲。
太婆看到向家浩浩『荡』『荡』的来了几十口子人，就感叹的和韩清商量，将来成了婚多生些孩子，要壮大韩家的人丁。
1 南宋朱熹《家礼》。