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甜品师的巴黎进修之旅(23)

她的作品放到小型婚礼上是完全OK的,但放到豪华婚礼上却有点让人觉得拿不出手。

原主的金色婚礼蛋糕其实很不错,却需要改变一下,

让其变得复杂却又不失精致,要每个细节都能给人带来惊喜。

扬扬眼睛一亮,挑了个不规则框架来让蛋糕分层。

她将烘焙好的蛋糕胚修成圆柱体,并竖着将它分成两半,重复此操作后,她获得了四个半圆柱体蛋糕胚。

她又修了一个小型的圆柱体,用摸具分割出一个环状蛋糕胚。

放置在框架最底层的半圆柱体,被完美地铺上金色奶油。

而上方是错落分层摆放的两个半圆柱体,被完美铺上了纯白奶油。

小型圆柱体被放在了顶部,直角环状蛋糕则被挂了起来,二者均被铺上了纯白奶油。

扬扬用同一色调的金色奶油、淡黄色奶油、藕粉色奶油为其裱花,还制作出灰绿色的细枝细叶作为装饰用。

“滴——”

计时器再次走到了尽头。

亨利与嘉宾并肩走入了甜品室。

“哇奥,我们的选手已经为你们作出了豪华婚礼蛋糕。”

准新娘掩嘴微笑,

“忽然迫不及待地想今天就结婚呢。”

准新浪搂住她,双眸很是深情,

“那我们就今天结婚。”

“哈哈哈,那事不宜迟,快有请我们的准新浪和准新郎,挑选寓意幸福的婚礼蛋糕吧!”

亨利转场转的非常漂亮。

出于礼貌,准夫妻决定由右边开始品尝。

于是,站于左边第一位的扬扬,则会成为最后一个被品尝作品的选手。

“说实话,一进这个房间,我的视线便无法自控地被你做的婚礼蛋糕所吸引。”

准新娘笑着对扬扬说道。

后者礼貌点头道谢。

准新郎凑近细看一番,

“我的天,这装饰花竟然是可以吃的奶油做成的。”

亨利切下三块,分装到三个盘子中。

“里面是最近风靡法国的红丝绒蛋糕,并有均匀的奶油夹层。”

“好美味!”

准夫妻异口同声道,彼此相视而笑。

亨利将绿叶往口中送去,

“这个也是食物,整个作品除了架子都是可以吃的,没有用上任何真花,体现了甜品师的高超的裱花技术。”

三人放下勺子,重新站到了C位上。

“所以,我们的准新娘和准新郎做好决定了吗?”

亨利笑问道。

准夫妻对视一眼,齐齐点头。

他们逐个对选手进行了细致点评,表达出自己的赞扬之意。

最终他们选择了扬扬制作的蛋糕,并对另一选手表达出了自己的惋惜。

那位选手叫佐伊,自开赛以来也表现得可圈可点,备受评委好评,可惜一直被更为优秀的扬扬掩盖了。

不出意外,她明日将会是扬扬的最强力竞争对手。

第五日晚的比拼与第四日一样,剩余的六位选手都已能适应上菜节奏,配合其他主厨和队员一起完成晚宴。

但比赛就是比赛,又有三名优秀的甜品师遗憾离场,

无缘明日的总决赛,无缘冠军。

尽管如此,在此期间他们也获得了一定程度的锻炼和成长,又离自己的甜品主厨梦想更进一步。