“那我们以后进来都要这么走啊？”
“不用，小区三个大门，你们以后直接走南门就行，一会儿就看到了。”
“馒头肯定没事儿，包子，就怕不合这边人口味，怕弄不好馅儿。”
“我给你们个方子教你们做，放心吧。牛羊肉确实不太好做，不过做好了也确实好吃。”
“要弄牛羊肉？不弄猪肉？”
“牛羊肉，鱼肉鸡肉，海鲜都可以，猪肉不行，你们可以在家里吃，不能拿出来卖也不要说。这边叫礼拜寺你们不知道？回民很多的。”
“知道，”田小花点点头：“我见过回民，我们吃饭她就吃了几个煮鸡蛋，说锅里都有猪油。”
张彦明看了田小花一眼：“农村？嫁堡子里了呀？”
要是回民嫁到堡子里去那可真就遭罪了，关外的农村普遍都喜欢熬猪油用，家家户户都是这个习惯。
“不是，是过来串门儿，我娘家那边的。”
“在回民面前一定要注意，不要提猪肉这些，虽然现在和过去不一样了，但是还是有很多人坚持信仰的，这是传统问题，得尊重。”
“那还不好办，过来了咱也就吃牛吃羊，吃鸡，省着不小心出错。”
“在家里吃没事儿，在外人面前注点意就行，家里的家什和店里的要分开。”
张彦明也没深说，等他们过来吃上了就知道了，有些时候习惯的力量是巨大的，不是你说不吃猪肉就不吃的事儿，这东西不可能离得开。
张彦明吃过纯回民家里的饭，牛肉炖酸菜那就是纯粹的黑暗料理，没个吃。
而且牛羊肉脂肪少，用不上几天就得想念大肥肉片子了。