上菜时,将坛口菜胡倒在大盆内,纱布包打开,鸽蛋放在最上面。
同时,跟上蓑衣萝卜一碟、火腿拌豆芽一碟、冬菇炒豆苗一碟、油辣芥一碟以及银丝卷、芝麻烧饼佐食。
这一些看着有些复杂,而荼粟也看到了一些需要注意的事项。
第一泡发干贝:将干贝洗净,装入碗内,加少许高汤和葱、姜,放入笼屉蒸烂即可。
第二花冬菇:即可末春初所产的香菇,面有菊花纹。
第三,鱼肚要用油泡发,泡刺参时,刺参不能沾油。
第四,最后各种原料放入坛内,一定要上小火煨制,不可急躁,否则达不到效果。
看了制作过程,荼粟倒是觉得有点儿麻烦,不过还是可以做得出来的。
荼粟又看看了那美味的佛跳墙的菜的特点。
由于“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保持各自的特色。
吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻;
各料互为渗透,味中有味。
佛跳墙在煨制过程中几乎没有香味冒出,反而在煨成开坛之时,只需略略掀开荷叶,便有酒香扑鼻,直入心脾。
盛出来汤浓色褐,却厚而不腻。
食时酒香与各种香气混合,香飘四座,烂而不腐,口味无穷。
当然了,佛跳墙也是有好处的,它具有增强免疫力、调经润肠、美容养颜、抑制血栓的形成、抑制癌细胞生长、降三高、降胆固醇、软化血管、防治男性前列腺疾病、增加造血功能、加速伤口愈合、促进生长发育、改善冠心病等功效。
想到了这个佛跳墙,荼粟突然想起了上辈子的一个人,一个算命的人。
荼粟还记得自己上辈子的时候,因为被追杀,她逃跑逃到了荒漠之中,还是个拥有台风的荒漠。
也就是因为这样,才没有监控无人机敢进入调查自己的踪影。
可,虽然逃跑进去了,可是却出不来,而且荼粟因为没有到太多的粮食,饿得要死。
后来,实在是没有办法了,荼粟便许愿说可以吃到美味。
lucky女孩的能力不会不奏效的,但是,那一次来的人却是一个算命先生。
他穿着中山装,带着黑色的墨镜,头发有点长,手中捧着一罐佛跳墙,慢慢的走过来。
“算命吗?我可以送你一罐美食!”
荼粟记得那算命的先生说的话,当时的荼粟实在是太饿了,而自己lucky女孩的能力许下之后还没有任何的作用。
因此,荼粟也只能够让算命师傅算上一卦。
那时候,算命师傅说了一段话,荼粟之前不懂,但是现在,遇到了夏泽昕,荼粟懂了。
“你天生是王者,却死于意外,涅盘重生,只为度劫。”
短短的一句话,荼粟听得不耐烦,拿着那一罐美食就吃,却发现那是佛跳墙。
而且,味道吃下去与众不同,特别是有一种特别的能力,那就是荼粟发现吃完后,她受伤的位置慢慢治愈。
并且,好多天都没有感觉到饥饿感,那美食就好像是仙界的辟谷丹药一样的神奇有效。