煮面的时候能掌握好火候，煮到什么样的程度出锅放入碗里。
甚至林瑞峰在冯一帆教导下，如今一次可以下好几碗面一起煮制。
捞出来的时候，林瑞峰也能是很准确，保证每一碗的面份量足够，大体上是几乎不会有偏差。
如此一来，林瑞峰能够做到，一次出大约三、四碗的面。
再配合上，冯一帆同时制作几口锅的浇头，刚好可以一次上三、四碗。
林瑞峰这样的效率，实际上距离冯一帆还要差一点。因为又一次他看师父下面，是可以一次在大铁桶里煮出十碗的面，并且能够分毫不差分成十碗。
见证那一幕的时候，林瑞峰真的是打心底对师父只有敬佩。
当然，冯一帆不可能直接出十碗面，主要还是因为他需要烹饪浇头。
所以只能是让林瑞峰来，一次三到四碗出，最多也就一次出五碗。
这其中还是因为，其中可能两到三碗伊府面，都是相同浇头的情况下。
如果是浇头全部各不相同的话，师徒俩个最多一次出四碗。
因为厨房里一共只有六个灶口，其中一个要煮面，还有一个可能需要随时准备炒饭，只剩下四个灶可以同时做浇头。
不过一次上四碗，效率已经是大大提升，足以应付前面的生意。
毕竟中午吃饭人虽然多，但通常都是一阵一阵来，时间上总是有一个错开节点。
这不，当外面排队打包一批食客离去后，苏记也就慢慢变得空荡不少。
杨志毅看没有那么多人了，问身边的杨志刚：“哥，要不一起进去吃个午饭？”
杨志刚拍拍堂弟说：“你先去吧，我还没刷牙洗脸呢。”
杨志毅闻言立刻捏住鼻子，和堂哥拉开距离，一脸嫌弃：“哥，你这也太夸张了，这都已经中午了，你竟然还没刷牙洗脸。”
杨志刚见到堂弟的样子，哭笑不得地说：“你以为我想啊？我烧烤店都是晚上生意，昨天忙活着快三点才关门，等我睡下都快四点，能中午起来不错了。”
杨志毅也明白堂哥的辛苦，点点头说：“行，那你还是赶紧刷牙洗脸，过来吃饭吧。”
杨志刚应了一声说：“行，你先帮我要一碗红烧牛腩伊府面，我一会就来。”
杨志毅答应下来，也就迈步进了苏记。
进门口，杨志毅先跟收银台的苏若曦说：“老板娘，来两碗面，都要红烧牛腩的。”
苏若曦听到声音抬起头，看到是杨志毅马上说：“你怎么才来？溪溪和她妈妈都已经在楼上吃过了，你先找位置坐下吧，红烧牛腩可能要等等。”
杨志毅笑着说：“没事，我哥还在隔壁刷牙洗脸呢，我们不着急。”
扭头看了一眼餐馆里，还是有不少的人，杨志毅又说：“我们就不占位置了，我端过去到隔壁我哥的店里吃算了。”
苏若曦点点头说：“也行，那你先过去？等好了，我让小林给你们送过去？”
杨志毅马上说：“不用不用，我在这等着，自己端，自己动手，不麻烦小林了。”
苏若曦答应着，迅速在单子上记下来。然后她先去把桌上的碗筷收拾一下，准备要提到后厨去，顺便把点单给厨房里丈夫。
杨志毅见到这种情况，那自然是主动上前帮忙。
抢过了收拾碗筷的桶，迅速就帮着把碗筷都给收拾掉，杨志毅提着桶伸手向苏若曦：“点单也给我吧，我一起送进去。”
苏若曦有些不好意思：“麻烦你了。”
杨志毅笑了起来：“客气什么啊，我老婆孩子都在楼上，我帮忙不是应该啊？”
苏若曦闻言也是笑起来，把点单也就递给了杨志毅。
接过单子，杨志毅拿着单子提着桶向后厨走去。
进入到后厨里，杨志毅看到厨房里的师徒俩在忙碌，马上就嚷嚷道：“冯大厨，你的生意又来啦，看起来冯大厨快要忙不过来啦，需要帮忙吗？”
冯一帆听到声音立刻知道是杨志毅，他连头也不回，压根没有去搭理。
倒是林瑞峰说：“杨哥，你最好少说几句，师父干活的时候，最烦别人乱说话。”
杨志毅果断不敢再说，主动把点单递给了林瑞峰，接着他就开始瞅一瞅，是不是有什么活自己可以帮得上忙？
可是杨志毅瞅了半天，发现他根本就插不上手的，甚至在厨房里都有点多余。
站在厨房里，看得到冯一帆一个人驾驭五个灶口依然游刃有余。
五个灶台上的锅里，四个都在煮制不同的浇头。
还有一口锅，冯一帆还能抽空去炒个炒饭。
整个过程，站在一旁的杨志毅看得是眼花缭乱，感觉冯一帆的手都出现了幻影一般，真的是丝毫也没有一点点的慌乱。
六口灶台中，唯一比较清闲的一口灶，便是林瑞峰负责用来煮面的灶。
灶上是放着一口大铁锅，铁锅里的水一直都是煮沸状态，林瑞峰会根据点单下面去煮。
在灶上大锅旁边有一个水龙头，随时可以锅里填入凉水，以保证锅里的水足量。
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