同学叙旧
终于,一阵沉稳有力的军靴声由远及近,停在雅间门口。
布帘子“哗啦”一声被掀开,一个高大的身影堵住了门口的光线。
来人穿着笔挺的美式卡其布坦克兵夹克,
肩章上缀着闪亮的上尉领章,脸庞方正,皮肤黝黑粗糙,
眉宇间带着军人特有的硬朗,正是张爱军。
他目光扫过徐天亮和古之月,咧嘴一笑,露出一口白牙:
“老徐!古老弟!久等了吧?”
声音洪亮,带着点北方口音。
“爱军!可算来了!”
徐天亮像屁股装了弹簧一样蹦起来,两步冲过去,
狠狠在张爱军肩膀上捶了一拳,发出“砰”的一声闷响,
“快坐快坐!就等你了!”
张爱军笑着揉揉肩膀,在徐天亮旁边坐下。
这时,白秀秀端着托盘轻盈地闪了进来,像变戏法一样把几个沉甸甸的粗瓷大碗摆上桌:
油光红亮、颤巍巍的方块红烧肉;
酱色浓郁、裹着油汁的大肠段;红油汪洋、堆着牛杂碎片的夫妻肺片;
还有青蒜苗配着厚薄均匀、油润焦香的五花肉片的回锅肉。
最后是那一大海碗乳白色的米酒,浓郁的酒香混着米香,直往鼻子里钻。
一小碟碧绿的雪菜毛豆点缀其间。
“几位长官慢用!”
白秀秀脆生生地说完,放下东西又像只蝴蝶般飞了出去。
“乖乖!老白今天够意思!”
徐天亮眼睛放光,抄起筷子就奔着那油汪汪的红烧肉去了,
“爱军,别愣着啊!动手!动手!这顿老子请!”
粗瓷大碗里堆得冒尖的硬菜,散发着浓烈到近乎霸道的香气。
红亮颤巍巍的红烧肉,酱赤浓稠的溜肥肠,浸在汪洋红油里的夫妻肺片,
油光闪闪、青蒜苗点缀的回锅肉。
大海碗里的米酒,浓郁的酒香混着米香,在狭小的空间里弥漫。
一小碟翠绿的雪菜毛豆,成了这片油赤汪洋里唯一的清凉点缀。
徐天亮动作最快,筷子如飞,
一块足有半个拳头大的、油光发亮的红烧肉已经塞进了嘴里,腮帮子瞬间鼓起老高,
满足地眯起了眼,喉咙里发出含糊不清的赞叹:
“唔…香!地道!”
酱汁顺着他的嘴角往下淌。
古之月也顾不上心疼了,夹起一片切得薄薄的、近乎透明的回锅肉,
那肉片边缘微焦蜷曲,中间肥肉部分晶莹剔透。
送入口中,先是猪油特有的丰腴醇香在舌尖炸开,
紧接着是豆瓣酱的咸鲜微辣和豆豉的独特酵香,
最后是青蒜苗那股子生脆的辛辣回甘。
他长长吁了口气,仿佛一路跋涉的疲惫都被这口滚烫的肉片熨平了些许。
张爱军没他们那么急,慢条斯理地夹起一块溜肥肠。
那肥肠处理得干净,内壁的油脂刮得恰到好处,外皮被炸得微酥,裹着浓稠油亮的酱汁。
他放进嘴里,仔细咀嚼,感受着那独特的韧劲和脏器特有的醇厚香味,
在酱汁的包裹下达到微妙的平衡。
他点点头:“白老板这手艺,没退步。肥肠火候正好,不韧不烂。”
“那是!”
徐天亮嘴里塞得满满当当,含混地应着,端起面前倒满米酒的大粗碗,
“来!老同学!走一个!
为…为咱们都他娘的还活着!”
“干!”
张爱军和古之月也端起碗。
三只粗瓷碗重重一碰,发出“当啷”一声脆响。
温热的米酒顺喉而下,带着粮食发酵后的微酸和甘甜,
一股暖流直冲胃底,随即又腾地一下反上来,烧得脸颊微微发烫。
几碗米酒下肚,肚子里有了油水垫底,酒精的热力开始往头上涌。
雅间里弥漫的烟雾似乎更浓了些,灯光也显得更加昏黄暧昧。
刚才还只是大快朵颐的咀嚼声,渐渐被一种更深沉、更粘滞的气氛取代。
话题不知不觉间,就绕到了那些再也回不来的名字上。
“草鞋岭……”
张爱军放下筷子,碗里的米酒还剩个底儿,
他眼神有些发直地看着那浑浊的酒液,
声音低沉了下去,带着一种被酒精浸泡过的沙哑,
“那鬼地方…就是个绞肉机。
咱们那会儿,说是战场实习…他娘的,跟填炮灰有卵区别?”
他端起碗,把最后一点酒狠狠灌了下去,喉结剧烈地上下滚动。
徐天亮正伸筷子去夹一块溜肥肠,
听到这话,手顿在半空,
那块油亮的肥肠差点掉回碗里。
他脸上的油光似乎都凝固了,腮帮子也不嚼了,
眼神里那种刚才还因美食和酒精而升腾的烟火气,
瞬间被一种冰冷的、带着铁锈味的回忆覆盖。
“填炮灰…”
徐天亮喃喃地重复了一句,声音干涩。
他放下筷子,那根溜肥肠终究还是落回了碗里,溅起几点油星子。
“军校三队…李明远…王海山…赵铁柱…”
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