卢萌已经开始把在家就处理好的鲅鱼块入煎锅。
“高端的食材,只需要最简单的烹饪方式。”
卢萌做起了舌尖美食的讲解员。
“我们将鲅鱼处理干净,切成小拇指厚的鲅鱼块。
用盐、料酒,胡椒粉等佐料进行简单腌制,随后开火起锅烧油。
等油温达到六成热,放入鲅鱼,中小火煎至一面金黄,再翻煎另外一面,直至两面金黄,方可出锅。
这种做法能保留鲅鱼的原汁原味,外酥里嫩,可口香脆。”
见骆羽站到一旁,她夹起一块刚炸好的鲅鱼,喂到骆羽嘴跟前。
“来,小朋友请张开嘴巴,阿姨喂你吃。”
骆羽很配合地张嘴,等卢萌把鱼塞进他嘴里,连忙不停哈气,在嘴中翻动鱼块。
“艾玛,烫死了。”
把鲅鱼吃进肚子里,感觉一股灼热顺着食道,一直烫到了胃里。
“你也太坑了,刚炸好的就夹起来给我吃。谋杀亲夫啊!”
卢萌俏皮地一笑,又夹起一块,吹凉了递到正开始钓鱿鱼的骆羽跟前。
“喏,这块凉了,补偿你的。”
刚才太烫了,属于囫囵吞枣的吃法,也没尝出什么味道,现在细嚼慢咽,鲅鱼的香味就在口腔里融化开来。
“嗯。炸的火候还阔以,有当大厨的潜质。”
刚说完,一条鱿鱼被他钓起来的同时,面前的水面上忽然炸开一圈水花,把骆羽和卢萌的衣服溅得湿了好大一块。
一条大海鲈张开硕大的嘴巴,冲起来咬住一管枪乌贼,把它整个地吞进了嘴里。
“卧槽!”
骆羽爆了句粗口。
“这么大的鲈鱼……不行,我要把它钓起来。”
骆羽立马丢掉小竿子,拿起鬼王金。
“萌萌,你炸好了就钓鱿鱼,我要把这个大家伙给弄起来。”
“这么大鲈鱼,少见啊!”卢萌也惊叹着说,“怕不是快有一米长了吧。”
“钓起来就知道了。”
骆羽把鬼王金挂上青占鱼块,投进海里,又把诱钓鱼种选择为鲈鱼和大黄鱼。
卢萌则转身跑去煎鲅鱼。
见到这么大的鲈鱼,卢萌也是见猎心起,跃跃欲试,心里痒痒的。
这么大鲈鱼,对钓鱼佬来说,诱惑简直是无与伦比的。
诱钓技能一开启,周围百米之内的鲈鱼和大黄……好像没有大黄鱼,全部像感受到一种神奇的召唤,拼命往那一块平平无奇的青占鱼游去。
“来了。”
感受到鬼王金传来的拉力,骆羽连忙抬竿刺鱼。
“是那条大鲈鱼吗?”卢萌很关切地问。
“不是,力量不大。”
骆羽很轻松地就把咬钩的鲈鱼给钓了起来。
这条三斤多的鲈鱼,他甚至直接就把它飞了起来。
不过,这条好像不是七星鲈。
骆羽把它拍了个照,放到手机上查。
“这条叫金目鲈。”骆羽说,“还不是我们常钓的七星鲈。”
卢萌凑过来看。
它最主要的特点还是,眼睛周围有一圈亮黄色,在甲板灯的照射下,闪着若隐若现的金光。
这恐怕就是它被称为金目鲈的原因吧。
骆羽把这条金目鲈摘下鱼钩,丢到甲板上。
这可不是他的目标鱼,目标鱼还在海里呢,可不能让它跑了。
不过这里这么多鱿鱼,它也应该不会跑。
第二竿是一条五六斤的七星鲈。
第三竿,第四竿,都没有见它的踪影。
“难道真的跑了?”骆羽有点不敢去确信。
“这么大的鲈鱼,难道还抢不过这些小鱼?怎么还没给口?”
当骆羽又钓起来两条两斤左右的鲈鱼,他快对钓这条大海鲈失去信心时,鱼竿的晃动,让他再次抬竿刺鱼。
“好沉。”
水下咬钩的这条鱼,给到的拉力让骆羽心中一惊,脸上闪过一丝喜色。
“大鱼来喽。”
卢萌正煎正把最后的几块鲅鱼丢进煎锅,闻言把盘子端过来,给他喂了一块。
“加油,给你添点力气,好快点钓上来。”
“别加油了,给加点水。”
“噢噢。”卢萌会意,跑去拿起骆羽今天刚准备的茶杯,给他倒了一杯温水。
“来,喝一口。”
骆羽直接一手控竿,一手接过来,一口气喝干。
“爽!”
鬼王金鱼竿的话,直接拔河没商量啊,管你什么大鱼,统统拔河。
除非水里的鱼力量比骆羽还大,那就没办法。
显然,这条鱼是不可能的。
鏖战了八分钟,水里的这条大鱼总算是缴械投降,被骆羽拉到了水面上。
“是那条大七星鲈!”卢萌兴奋地叫着。
“你把它钓起来了,哥。”她顺手拿起抄网,将已经脱力的鲈鱼鱼头抄进了网窝,骆羽再把鱼竿往上提,吊起鱼头的同时,让它的身体整个弯曲着进入了抄网。
只留下头和尾巴,由于太长的关系,只能露在外面。
“好大的鲈鱼。”
“放进活饵仓里去吧。”骆羽问着卢萌。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!