青禾看得心惊，忙问：“沈师，这是为何？”沈仲山抚须道：“你看它脉象，方才服补骨脂后，脉息沉缓有力，是肾阳得温之象；服羊血后，脉象浮乱，是气血逆乱之征。动物与人体虽有差异，但其脏腑气血运行之理相通。补骨脂温敛，羊血动散，二者相遇，便如烈火遇冷水，相互攻伐，反伤正气。”他俯身给母羊灌了些甘草水，又取来艾叶点燃，在羊鼻下轻熏，许久，母羊才渐渐平静，却仍是一副虚弱之态。
此事很快传遍药谷村，村民们再不敢将补骨脂与羊血同食。可偏有不信邪的，村北的屠户王二，素来体格健壮，因冬日畏寒，求沈仲山开补骨脂方子。沈仲山再三叮嘱“忌羊血”，他却笑道：“俺天天杀猪宰羊，吃惯了荤腥，哪能说忌就忌？”当日服下补骨脂，晚间又喝了一大碗羊血汤，夜里便觉腹痛如绞，上吐下泻，折腾得面无人色。
次日清晨，王二被家人抬至药庐，沈仲山诊其脉，脉象弦紧，舌苔厚腻，叹道：“你这是‘气血壅滞于肠胃’，补骨脂温燥，羊血滋腻，二者相结，阻塞气机，故而腹痛泄泻。”遂开方“藿香三钱，佩兰二钱，加生姜三片煎服”，又取来陈年陈皮，让他含在口中理气。三剂药后，王二才缓过劲来，见了沈仲山便作揖：“沈先生，俺算是信了，这补骨脂和羊血，真是天生的‘对头’！”
沈仲山却未止步，他想起年轻时曾在山中遇一老药农，听其说“祖辈传下，补骨脂配羊血，吃了会白头”，当时只当是戏言，如今经小儿、母羊、壮汉三事验证，才知此言非虚。他取来纸笔，将三则病案一一记下，又在案头翻出一本泛黄的《农桑辑要》，其中记载“羊血补血，然与温燥之药同食，恐伤阴血”，虽未明提补骨脂，却与自己的实践暗合。青禾在旁研墨，见沈师笔下的字迹越来越重，似要将这“忌”字，刻进纸页深处。
第三卷 客旅投村 误犯忌规
腊月初八，天降微雪，药谷村的山路被薄雪覆盖，如铺了一层素纱。村口老皂角树下，忽然来了一行车马，为首的是位面色苍白的中年男子，身着锦缎棉袍，却掩不住身形消瘦，身后跟着仆役，抬着一个黑漆木箱，似是远道而来的客旅。男子自称姓周，乃长安城里的绸缎商，因久咳不愈，听闻药谷村有良医，特来求诊。
沈仲山将周姓商人让进药庐，诊其脉，脉象沉细而弱，听其咳，声低而无力，观其舌，舌淡苔白，叹道：“先生这是‘肺肾两虚’之症，肺主气，肾主纳气，肾虚则气不得纳，故久咳不止。当以补骨脂温肾纳气，配五味子敛肺止咳，方可奏效。”遂开方“补骨脂四钱，五味子二钱，蜜炙麻黄一钱”，又再三叮嘱“服药期间，忌食羊血、狗肉等腥膻之物”。
周姓商人连连称谢，住进村中客栈。仆役见主人身子虚弱，想寻些滋补之物，听闻药谷村的羊血羹最是养人，便去柳老汉家买了新鲜羊血，炖了一锅热腾腾的羹汤，端给周姓商人。周姓商人记着沈仲山的叮嘱，却笑道：“不过一碗羊血，哪能有那般厉害？”架不住仆役劝说“补补身子好得快”，便喝了小半碗。
当夜，周姓商人忽然觉得浑身燥热，皮肤瘙痒，不多时，脸上、脖颈间便起了大片红疹，连眼睛都肿了起来，咳嗽也愈发剧烈，竟咳得呕出几口带血的痰液。仆役慌了神，连夜敲开沈仲山的药庐。沈仲山提着灯笼赶来，见周姓商人模样，便知是误犯了药忌，急取“浮萍三钱，地肤子三钱”煎水，让其外洗，又开“荆芥、防风各二钱”煎服，以祛风止痒、清热凉血。
折腾了一夜，周姓商人的红疹才渐渐消退，只是身子更虚了。他望着沈仲山，满脸愧疚：“沈先生，都怪我不听医嘱，才遭此罪。只是我实在不解，这补骨脂与羊血，为何会如此相克？”沈仲山坐在床边，取来一粒补骨脂，置于灯下，指着籽实说：“你看这补骨脂，性温而燥，入肾经，能助肾阳、固肾精；而羊血，虽能补血，却偏于‘动’，会扰肾阳之温，乱肾精之固。先生本就肺肾两虚，气血虚弱，二者相犯，便如风中残烛，再遇狂风，岂能不熄？”
周姓商人听得连连点头，又问：“沈先生，这药忌之说，可有文献记载？”沈仲山沉吟道：“老夫年轻时曾读过《本草图经》，其中提过补骨脂‘忌羊血’，只是此书流传不广，寻常人难得一见。倒是村里的老药农，祖辈口耳相传，早已知晓此忌。”说着，取来自己记录病案的册子，递给周姓商人，“你看这些案例，皆是实践所得，比书本上的文字，更让人警醒。”
周姓商人翻看册子，见上面记着小石头、王二、母羊的故事，字迹虽不工整，却字字真切，不由得感叹：“原来这草药禁忌，竟藏在这般多的人间故事里。沈先生以实践验真理，比那朝堂上的太医，更懂治病救人之理。”沈仲山淡然一笑：“医者，当以民为镜，以病为师。书本所载，不过是前人经验；当下实践，才是新药道的开端。”
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