陈曦也松了口气:“那这个月的定价,咱们就先不提价,虽然毛利率从 40% 降到 38.8%,但能保住顾客,等跟丰谷谈成了,再看要不要调整。”
李萌萌也笑着说:“对!咱们还能搞个‘老顾客回馈’,比如买糯米糕送小份豆沙糕,留住顾客,减少流失。”
老张也说:“仓库里的 500 斤糯米,我会省着用,尽量撑到你们从徽省回来,要是能谈成,直接从徽省发上京仓库,不用从咱们这边中转,还能省不少物流费。”
林默看着团队重新振作起来,心里暖暖的。他拿起平板,给刘总回了电话:“刘总,我们接受涨价,麻烦下个月按时供货,另外,我想多订 1000 斤,存着备用。”
挂了电话,他对大家说:“虽然这个月有成本压力,但咱们找到了长期解决办法,只要跟徽省丰谷谈成,以后就不用再怕糯米涨价了。下周去芜湖考察,咱们一定要把合作谈下来!”
夕阳西下,晚香斋的操作区里,“糕小默 1.0” 还在按标准参数揉着糯米糕的面团,显示屏上 “揉面力道 32N,面团温度 27℃” 的字样,像是在提醒着大家 —— 虽然遇到了困难,但只要坚持品质,积极想办法,老味道就能一直传下去。
林默看着窗外的夕阳,心里充满了期待。他知道,这次糯米涨价只是暂时的困难,只要能打通长期供应链,林记的路会走得更稳、更远。而那些藏在糯米糕里的匠心,那些为了守护老味道付出的努力,终将让林记在传统与创新的路上,继续前行。