核心微冲突就此明确：江南大学与林记在合作专业的课程实践占比、实习考核标准上存在分歧，若无法调和将偏离实用人才培养目标；需通过优化学分分配、设置阶段性实践、制定量化考核标准，达成校企共识，落地科学的产教融合培养方案。两大核心挑战亟待攻克：其一，设计合理的学分体系与课程结构，确保实践占比达标且与理论课程衔接顺畅；其二，建立兼顾校企双方诉求的量化考核标准，实现实习考核的公平性与实用性。
课程比例优化工作率先落地，双方最终确定了“理论30学分+实践40学分”的课程体系，总学分70分，实践占比超57%，既满足了林记对实操能力的要求，也为高校理论课程保留了充足空间。课程结构分为三大模块，实现理论与实践的深度融合：理论模块涵盖非遗文化概论、传统工艺美学、数字化技术原理、数据库基础等课程，共30学分，帮助学生构建扎实的理论框架，理解非遗文化内涵与数字化技术底层逻辑；核心实践模块为课程重点，共40学分，包括非遗工艺数据化记录（10学分）、糕小默设备操作与应用（15学分）、非遗数字化数据库搭建与维护（15学分），精准对接非遗数字化实战需求；选修模块则提供多元拓展方向，学生可根据兴趣选择非遗产品设计、社交媒体推广、跨文化工艺融合等课程，丰富知识体系。
为避免实践碎片化，双方特别设置了“每学期2周‘林记实训周’”的阶段性实践安排，将课堂学习与企业实战紧密结合。实训周期间，学生将进入林记非遗体验基地与生产车间，在林记导师与老匠人的指导下，完成两项核心任务：一是工艺数据化记录任务，选择一项非遗工艺（如桂花糕制作、和果子造型），运用数字化工具记录从原料准备到成品出炉的全流程参数，形成标准化数据手册；二是非遗体验日辅助工作，协助年轻传承人开展顾客讲解、工艺演示、亲子互动指导等工作，提升沟通能力与实战适配性。实训周结束后，学生需提交实践报告与数据成果，由林记导师与高校导师联合评分，成绩纳入课程总分，确保实践效果落地。
课程体系确定后，实习考核标准化工作同步推进，林默团队联合高校导师，参考林记年轻传承人的实战考核标准，编制《传统工艺数字化专业实习考核量化表》，从实操能力、成果质量、职业素养三大维度设置量化指标，彻底打破单一理论考核的模式。核心量化指标包括：工艺数据准确率≥95%，要求学生记录的工艺参数与老匠人经验值偏差不超过2%，确保数据的精准性与实用性；设备操作熟练度≤5分钟完成开机调试、参数设置等准备工作，能熟练运用糕小默3.0及相关数字化工具完成工艺辅助与数据记录；顾客沟通满意度≥90%，在体验日辅助工作中，通过顾客满意度问卷收集评价，无负面反馈；此外，还包括数据手册完整性、工艺成果合格率、团队协作能力等辅助指标，全面考核学生的实战能力。
考核评分采用“双向评价”机制，确保公平公正与考核科学性：实习结束后，由林记导师（占比60%）与高校导师（占比40%）共同评分，林记导师重点考核学生实操能力、工艺理解度与岗位适配性，高校导师则侧重评估学生理论知识应用能力、创新思维与实践报告质量。总分80分以上为合格，合格者方可获得实习学分；不合格者需补充实习1个月，再次考核通过后方可结业。这一机制既兼顾了企业对实操能力的核心要求，也体现了高校对理论应用与创新能力的重视，实现了校企考核的优势互补。
合作方案落地后，林记与江南大学正式签署产教融合合作协议，明确双方职责：高校负责理论课程教学、学生日常管理与学术指导，林记负责提供实践场地、实操导师、设备资源，共同制定教学计划与考核标准，实现“校地协同、产教融合”的培养模式。为强化实践教学力量，林父、赵爷爷被江南大学正式聘为“实践课特邀导师”，定期走进高校课堂，开展实操教学与经验分享，将数十年的手工工艺经验传递给学生。
林父的首次高校课堂教学，便以“手工揉面与数据化参数对比”为主题，成为课堂亮点。课堂上，林父一边演示传统揉面技艺，讲解揉面力道、节奏与面团湿度的关系，一边让学生用湿度计、压力传感器等数字化工具记录参数，直观展示“手感”背后的量化标准。“大家看，揉面时力道均匀、时间足够，面团湿度就会稳定在45%-48%，这就是我们说的‘最佳手感’，也是数字化记录的核心参数。”林父一边操作一边讲解，将抽象的经验转化为具象的知识。学生们围在操作台旁，一边观察学习，一边动手实践，用数字化工具捕捉工艺细节，深刻理解了“非遗工艺数字化”的本质——用技术赋能传统，而非替代传统。课后，有学生感慨道：“以前觉得非遗工艺全靠经验，听完林老师的课才知道，每一份‘手感’都有量化依据，数字化能让传统工艺更精准、更持久地传承下去。”
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