告别琳琅满目的现代饮料柜，欢迎来到夏朝——这里的饮品哲学就一句话：“解渴就是王道，微醺即是天堂！”
在这里，没有糖分自由，没有奶茶自由，连喝口干净的水，都可能是一场生存挑战。
各位，请调整你们的预期，夏朝的“饮品单”简陋得让人想哭，但也硬核得让你肃然起敬！
一、饮品总纲：生存之外的奢侈享受
在夏朝这个文明初启的时代，饮品的第一要务是“维持生命”，其次才是“满足口腹之欲”。
所有饮品都围绕着最基础的生产资料——粮食展开。
——水是生命之源，也是疾病之源：直接饮用河水、井水、泉水是常态。
拉肚子？
自求多福吧你呐！
——粮食的衍生品才是“高级货”：任何能用黍、稻等主食捣鼓出来的液体，都算得上是当时的“风味饮品”。
——纯天然，无添加：
想喝果汁？
自己摘野果挤！
想喝带味的？
找点草药、野花泡一泡！
“科技与狠活”？
不存在的，全是“天命与运气”！
【小课堂——剧情演绎】
想象你是一个夏朝的普通族人。烈
日下耕作一天，你冲到河边，用手捧起浑浊的河水猛灌几口，这就是你最日常的“饮料”。
收工回到部落，妻子递给你一陶碗用黍米熬煮的、略带馊味的稀粥水，这就是你的“能量补充剂”。
只有在祭祀或庆典时，你才有可能分到一小口浑浊的、酸涩的“酒”，那瞬间的微醺，便是你贫瘠饮品世界里最璀璨的烟火。
二、国民级饮品：从“保命水”到“狂欢液”
1、核心饮品No.1：水——最原始，也最冒险
水，是夏朝人饮用的绝对主力，但喝法很有“时代特色”。
饮用方式：直接饮用自然水体。
贵族或许会用陶器沉淀一下再喝。
——“高端”玩法：煮开水！
虽然主要为了烹煮食物，但间接喝到了加热后的水，减少了寄生虫和细菌感染风险，堪称“远古版养生茶”的雏形。
不过，费柴火，非大户人家不能常享。
——风味增强：可能会投入几片薄荷、野菊等有香味的植物，改善口感。
2、核心饮品No.2：浆——馊饭的“精华”，穷人的“可乐”
这是夏朝最具特色的日常饮品，堪称“远古版乳酸菌饮料”（但味道可能惊悚）。
——原料：吃剩的黍米粥、粟米饭。
——制作工艺：非常简单粗暴！将剩饭剩粥加水，放在陶罐里，任由它自然发酵！
依靠空气中的野生酵母和乳酸菌，产生淡淡的酸味和微弱的酒精度。
——口感与地位：味道酸馊，略带气泡感。
既能解渴，又能补充一点能量，还能一定程度上替代盐分（发酵产生）。
是平民和奴隶在劳作间隙的重要补充。
“嘿，哥们儿，下地了？带‘浆’了吗？”
就是当时的日常寒暄。
3、核心饮品No.3：醴——夏朝的“啤酒”原浆
这是酒，但在当时酒精含量极低，更像一种“含酒精的浑浊谷物饮料”
——原料：发芽的谷物（蘖）。
——制作工艺（曲蘖发酵）：将谷物发芽，利用其自身的糖化酶，将淀粉转化为糖，再自然发酵成酒。
这个过程很短，酒精度低，甜中带酸，而且非常浑浊，酒糟和酒液不分家，喝的时候可能连“糟”一起吞下。
——稀缺性与神圣性：酿酒极度耗费粮食，在生存第一的夏朝，是极其奢侈的行为。
因此，“醴”主要用于祭祀鬼神和部落贵族享用，普通人一年也喝不上几回。
【吐槽区】
现代人：“下午茶是喝拿铁还是果茶？”
夏朝人：“今天这罐‘浆’馊得正到位，酸中带甜，还有气儿！绝了！”
同样是追求风味，后者追求的是一种充满不确定性的、狂野的原始气息。
三、季节性饮品的顽强挣扎
夏朝人也会根据时令，努力开发一点“限定特饮”。
1、夏日特饮：果物之水：
——获取方式：将野果（如桃、李、野葡萄）捣碎，投入水中浸泡，或者直接挤压出汁液。
由于没有保鲜技术，必须即做即饮。
——口感：充满果渣，甜度看天，酸涩是主旋律。
——地位：算是孩子们和女性在采集间隙的“小确幸”。
2、冬日热饮：热水与“肉汤”：
热水：在寒冷的冬天，能喝上一碗用陶鬲烧开的热水，就是顶级的享受，堪比现代人捧着一杯热可可。
肉汤：贵族在吃肉之后，剩下的肉汤是珍贵的咸味热饮，能有效补充盐分和热量。
四、原料与工艺：陶器里的微生物魔法
夏朝饮品的一切，都离不开那几样核心要素。
1、主要原料：
水：来自河、井、泉。
黍、粟、稻：制作“浆”和“醴”的基础。
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