吃饱喝足(其实已经有点撑了),我开始进行“饭后甜点侦察”。
这条街上还有专门卖新疆奶制品的店面,橱窗里摆着各种包装的牛奶、酸奶,还有名字听起来就很神奇的 “奶皮子”、“玛拉啾”(后来查了下好像是冰淇淋的一种)。
我挤进一家小店,要了杯原味酸奶。好家伙,质地浓稠得像膏体,需要用勺子挖着吃。味道是纯粹的、霸道的酸,带着浓郁的奶香,没有任何甜味剂来讨好你。我龇牙咧嘴地吃完,感觉自己的味蕾进行了一次彻底的“刮油净化”。健康,绝对健康!就是有点费表情管理。
逛着逛着,太阳开始西斜,金色的阳光洒在街道上,给那些忙碌的摊位、香气四溢的食物、还有形形色色的人们都镀上了一层温暖的滤镜。我站在街角,看着这一切,肚子里装着烤包子、抓饭、烩面、酸奶,心里却被一种奇妙的满足感和向往填满了。
“小北”这条街,对于我这个还没踏足过新疆的“小白”来说,就像一扇精心设计的、香气扑鼻的“任意门”。
它用最直接的方式——食物,为我构建了一副关于新疆的、鲜艳而温暖的“滤镜”。在这里,我尝到了扎实的碳水、奔放的肉香、醇厚的奶味,感受到了那种粗犷又真诚、热闹又亲切的烟火气。
它让我更加确信,有机会,我一定要去真正的新疆看看!
去看看吐鲁番的葡萄是不是真的那么甜,去看看喀纳斯的湖水是不是比滤镜还蓝,去草原上啃一口刚刚烤好的、滋滋冒油的羊肉串,再去当地人的巴扎里,像今天这样,毫无目的地逛吃逛吃,让最地道的风味直接冲击我的灵魂(和胃袋)。
当然,我也在心里默默许了个愿:希望我去新疆的时候,人不要太多……不然,以我这“人菜瘾大”的德行,估计连烤包子的皮都抢不到!
好了,今天的《逛吃江湖录》就到这里。
沐笙导游摸着圆滚滚的肚子,发出诚挚的温馨提示:
美食地图,越探索越广阔;
体重数字,越看越心塞。
但人生苦短,先吃为敬!
毕竟,吃饱了,才有力气减肥嘛~
(如果没力气减……那就下次再减!理直气壮.jpg)
我们下期“江湖”再见!
(预告:下次可能去掏弄点别的“地方风味”,也可能……直接在家点外卖。谁知道呢?沐笙的胃,像风一样自由~)